SALTADE ROSTADE MANDLAR
ingredienser:
4 msk salt
2 dl vatten
200 g sötmandel
ingredienser:
4 msk salt
2 dl vatten
200 g sötmandel
Saltet kokas upp i vattnet, så att allt löses upp. Lägg i en påse mandlar med skal och låt dra i 1 min. Ta upp mandlarna med hålslev och lägg dom på bakplåtspapper i en långpanna. Rosta i ugnen på 225 grader i 10 min. Låt svalna och sen är det bara att äta!!
Mandlar har mycket fett och lite kolhydrater, perfekt för oss lchf:are. Vill man, kan man blanda i kryddor i vattnet, eller strö över mandlarna när de skall in i ugnen. Senast hade jag 1 msk Harissa i vattnet, som gav lite angenäm hetta!
1 kommentar:
Mums, med harrisa oxå!
Skicka en kommentar