Idag blev jag firad på Mors dag med blommor och hamburgermiddag! Det var väldigt mysigt och jag är så glad åt min älskade familj.
THAIINSPIRERAD HAMBURGERDRESSING
1 msk flytande honung
0,5 lime, saften
0,5 dl hackad färsk koriander
0,5 dl hackad mynta
2-3 skivade små salladslökar
salt och peppar
Blanda alla ingredienser och låt stå en stund. Funkar förståss till annat än hamburgare, t ex grillad fisk eller en pastasallad med kyckling.
Sommarens projekt är att få till egen färs till hamburgarna. Har köpt en köttkvarn på tradera och skall snart börja experimentera!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar