ny scoututmaning

I höst har jag tagit över en äventyraravdelning, Elementen. Det är scouter som är 12-14 år (gamla patrullscoutnivån). För mig är det en stor skillnad att gå från att ha hand om åttaåringar till tonåringar. De mindre scouterna fick man styra lärandet och hjälpa när det behövdes, här handlar det mer om att stötta scoutens egna lärande. Och våga låta scouterna testa och ibland misslyckas för att nästa gång göra rätt. Svårt för en mamma som jag...

 

Många av mina scouter är vegetarianer och veganer, så på ett av mötena bakade scouterna knäckflarn, för att svetsa samman patrullerna. Och då provade vi detta braiga recept! 

Receptet är sedan korrigerat så att det även är glutenfritt.

VEGANSKA GLUTENFRIA HAVREFLARN 

15 stycken

3 msk flytande margarin 

2,5 dl glutenfria havregryn 

0,75 dl socker

1 msk havremjölk

1 msk ljus sirap 

1 krm bakpulver 

Blanda alla ingredienser och rör ihop till en smet. Klicka ut 15 kakor på bakplåtspapper. Grädda i 5 minuter i 200 grader, och låt sen svalna. 

De flyter ut lite grann… 

Det är så fint att få jobba med barn och ungdomar inom Scouterna. Att ge dem värderingar som är vettiga, samtala om viktiga frågor och samtidigt tillåtas leka, grilla marshmallows över öppen eld, va ute i naturen, lösa problem eller bara hänga i en soffa...