scout-klaras stroganoff

I höst har Klara börjat på scouterna och i helgen var hon ute på sin första övernattning. Hon är med i Kärrtorps scoutkår, avdelningen Dinosaurien. En av de bästa sakerna under helgen var att få laga mat på stormkök. Och den Korv Stoganoff de gjorde har hon nu skrivit ner receptet på.

KLARAS SCOUTSTROGANOFF

5 portioner 

(En patrull på ett stormkök)

500 g korv (falukorv eller sojakorv)

0,25 gul lök 

2 dl crème fraiche 

2 msk tomatpuré 

1 tsk italiensk salladskrydda

1 tsk mejram 

1 dl grädde

Salt o peppar 

Man börjar med att hacka lök och korv i små bitar. Sen ska man steka löken. Blanda korv, crème fraiche, grädde, tomat och alla kryddor i en kastrull. Häll i löken och koka några minuter. Smaka av och kolla om du vill ha lite mer kryddor och tomatpuré om det behövs.

Servera med pasta och gurk- och morotsstavar!

Smaklig måltid alla, önskar Scout-Klara!