5 januari 2022

beijers bar vecka 1 - 2022

Guld, rökelse, myrra och kunglig glans. Vi öppnar baren redan i dag på trettondagsafton. Ska va ledig i fyra dagar och tycker det behövs lite guldkant redan ikväll.


Då blir det en gammal klassiker från förbudstiden, som har fräschats upp av en bartender som heter Jason Kosmas och var väldigt god. Kommer garanterat göras fler gånger. Idag fick den lite strössel på sig, festen till ära.


MILLIONAIRE COCKTAIL

5 cl bourbon
2 cl cointreau
1 tsk anissprit
1,5 cl grenadine
1,5 cl citronjuice
1 äggvita
Färgglatt strössel

Skaka alla ingredienser i en shaker i 10 sekunder. Häll i is och skaka en stund till så att allt kyls ordentligt. Sila upp i ett glas och strö lite strössel över.

Inga kommentarer: