26 november 2021

beijers bar vecka 47

Nu när Klara har fyllt 18, så utforskar vi drinkvärlden ihop. I kväll kände vi för en drink med passionsfrukt i. En fyllig romdrink som får en att längta bort till varmare breddgrader.


Det här är en variant av en drink som vi hittade som kallades Thousand nights. Vi anpassade den lite och la till läsken, så den blir härligt bubblig. Skål!


TUSEN OCH EN NATT

2 kardemummakapslar
0,25 stjärnanis
3 cl rom
2 cl cointreau
1 cl limejuice
2 cl mango/passionsfruktsjuice
2 cl råsockerlag

5 cl passionsfruktsläsk
0,5 passionsfrukt
is

Mortla kardemumma och stjärnanis. Häll i en shaker tillsammans med rom, cointreau, juicer och sockerlag. Skaka ordentligt med is. Sila upp i höga glas med is i och toppa med lite läsk.

Inga kommentarer: