Idag går vårt kompisgängs traditionella julmiddag av stapeln. En tradition som har 10-15 år på nacken. Jag och Magnus lagar alltid maten, och det här är årets julbord:
Glögg
Skinka med senap och rosmarinäppelmos
Enbärs- och rosmarinsill
Chillisill
Glasmästarsill
Laxpaté med rödromsås
Gustafskorv
Levermousse med portvin
Estnisk rödbetssallad
Rödkålssallad med feta och rostade solrosfrön
Grönkålssallad med äpple och apelsin
Brunkål
Varm Brysselkål med pancetta och kastanjer
Jordärtsskocksgratäng med parmesan
Kokt potatis
Kryddiga julköttbullar
Lammribs med julig glace
Prinskorv
Mörkt och ljust bröd
Knäckebröd
Saffranskakor
Mozartlängd
Pistagefudge
Kardemummatryffel
Kaffeknäck
Kaffe och te
Julmust och julöl
Snaps
1 kommentar:
Wow!!! Vilken ambition!! Snyggt! Känner nästan dåligt samvete då vi ska till Hötorgshallen om en stund och köpta vår julmiddag där.
//Beate
Skicka en kommentar