äntligen mål...

Vad skönt att det lossnade det för landslaget! 4-0 mot Malta, och Zlatan gjorde äntligen mål i landslaget!

förförande gotlandsbok

Idag sprang jag på en bok som jag bara måste köpa. Café Gotland, med recentioner av massor av caféer på Gotland. En härlig inspirationsbok för den kommande semestern! Och dessutom en schysst receptbok...

jag vet var din brevlåda bor...

Nu är vår brevlåda uppsatt på landet, så både tidning och eftersänd post kan hamna rätt, när vi skall bo där under juli månad!

Om just du blir sugen på att skicka glassogram, kort från en spännande resa eller de bruna kuvert du vill bli av med...

Skriv till:

Malena Beijer Mörck
Selknä Fjällbo 158
755 97 Uppsala

en svensk bakelse innehåller jordgubbar!

Familjens firande av nationaldagen och uppladdning inför Danmarksmatchen, innebar bakelser. Våra var gjorda på hemgjord kanelsockerkaka, grädde och jordgubbar. Mumsigt värre!

Men när jag läste att det fanns en nationaldagsbakelse, var jag bara tvungen att googla på den och upptäckte att den också innehöll jordgubbar! Sverige i juni=jordgubbar! Nästa år skall jag baka den här och testa om den är lika god som vår egen påhittade skapelse?!?

NATIONALDAGSBAKELSE

BOTTEN:
300 g mandelmassa, riven
150 g margarin eller smör, rumsvarmt
3 ägg

FYLLNING:
100 g mandelmassa, riven
ca 1 msk apelsinlikör eller pressad apelsin

GARNERING:
3-4 dl färska jordgubbar, i bitar
citronmeliss & flaggor

Tillagning

Värm ugnen. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en liten långpannan (20x30 cm). Rör mandelmassa och fett till en slät massa. Blanda i äggen och rör till en smet. (Ingredienserna kan också blandas i matberedare.) Bred ut smeten i ett jämnt lager i långpannan. Grädda i mitten av ugnen 12-15 minuter 175 grader. Låt bottnen svalna och skär den i rutor eller rundlar (7-8 cm i diameter).

Blanda mandelmassan med apelsinlikör eller apelsin. Konsistensen ska vara ganska lös. Bred massan på bottnarna.

Ställ jordgubbsbitarna tätt i mandelmassan. Garnera med citronmeliss och en svensk flagga.

Heja Sverige!

vatten på krogen

Dagens lunch intogs på Grodan på Grev Turegatan.
Det var redaktionen som firade att bok 2 och 6 gått till tryck. Vi åt mycket gott, som vanligt på denna klassiska krog.

Men det som var mest spännande var vattnet. Grodan serverar nämligen FRESH-vatten. Det är som sodastream, fast på krogen. Kranvattnet filtreras på ett speciellt sätt och kolsyras, för att erbjuda ett miljövänligt alternativ till allt buteljerat vatten som sälj! Busbra! Och väldigt gott, Stockholm har ju väldigt bra vatten, så varför dricka vatten som transporterats från Skåne?



Grodan har för övrigt en jättebra hemsida, där flera av deras klassiska recept finns!

världens bästa sommarbarn

Idag hade vi sommarfest på förskolan. Vädret var strålande och mina barn var absolut sötast och coolast och finast och duktigast... och jag är helt objektiv! ;)

skål för nyköpta huset!

Idag fick vi äntligen nycklarna till vårt nya sommarhus! Och vi blev många hundratusen fattigare...



Här skålar vi för det nya huset, innan det var dax att gräva ner svart vinbärsbuskar, som Peder Grävare behövt flytta på för att kunna anlägga en ny parkeringsplats åt oss.

gotlandstema - fårö

Dagens lista innehåller 5 ytterligare måsten på Fårö, förutom de jag redan nämnt i tidigare inlägg.

1. Fårö kyrka - Här ligger Bergman begraven
2. Helgumannen - Fiskeläge som figurerat i ABBA sill-reklam
3. Digerhuvud/Langhammars - En hel kust med massor av klättervänliga raukar
4. Sudersand - När vattnet är för kallt på norrsidan
5. Lauters krog - Mysig krog med strandnära läge



Dagens bildkollage innehåller bilder från tre Fårö-miljöer: Tim klättrandes på raukar vid Digerhuvud, augusti -03, Helgummanens fiskeläge, augusti -94 och Magnus framför en installation, på numera nedlagda skoutställningen, vid Lauters, augusti -03

tjejresa till norrköping

Under helgens ljuvliga spa-weekend med tjejgänget, se tidigare blogginlägg om detta, så gick jag och Lovisa en lång promenad runt hela industrilandskapet i Norrköping. Det var strålande väder och vi fick se vackra hus, intressanta vyer och en bit industrihistoria!



Eftermiddagskaffe intogs på utmärkta Jolla Choklad & Dessert. Espresso och en liten pralin blev det!

Kolla in godsakerna på Jolla här!

nässelsoppa i skålen

Klara fick en ny kokbok häromdagen. Och inspirerad av ett Findusrecept och innehållet i veckans låda, gjorde jag i kväll nässelsoppa med ramslök i. Det blev urgott!



Fast jag följde egentligen mer det här receptet, som finns urklippt hemma.

NÄSSELSOPPA

1 l nässlor
1 l vatten
0.75 dl grädde
1 st äggula
salt

Gör så här
1. Rensa och skölj nässlorna. Hacka dem och lägg i kokande vatten 1-2 minuter. Lyft upp nässlorna och lägg ner i en skål med kallt vatten för att behålla den gröna färgen.
2. Låt nässelavkoket reducera. Lyft ur nässlorna ur kallvattnet och krama ur, lägg dem i avkoket och mixa med en stavmixer. Red av med äggulan blandad med grädden och värm tills första bubblan visar sig. Salta och servera!



Soppreceptet är skapat av Pelle Johansson på utmärkta Ulla Winbladh

naturliga mönster

Idag har jag studerat trenden med mönster hämtade från växt- och djurriket. Det lär vara väldigt hett just nu!

Det började med att jag skulle göra en ny nyckel till stugan, och gick till utmärkta Odenplans Snabbsko & Nyckelservice, som finns i T-banan vid Odenplan. Där undrade skomakaren om jag inte ville ha en mönstrad nyckel. Och jag beställde glatt en med jordgubbar på. Så fint och kul!



Sen hemma på kvällen, hade jag en man som låg och läste en utredning om Södertörns konteringsrutiner, iförd kattsminkning (Klaras verk...). Och jag kunde inte låta bli att fota honom, för det såg så kul ut!

mysig middag

Svärmor på besök och ingen lust att laga mat...

Så vi tog hela familjen till Dieselverkstan i Sickla, och kollade in Stockholms Läns museum och åt en suverän middag på Bistro Voltaire.



Jag och Margareta åt en mixad fisksoppa med kryddig smak, Klara åt calamares, Erik år kyckling och Magnus åt sötpotatispaj. Alla var nöjda och vi har fått oss ett nytt favoritställe i vår närhet.



Lotta Voltaire som driver bistron, driver även fiket i Skånska gruvan på Skansen, som jag skrivit om här.

Den fantastiska bilden på morötterna finns på Bistro Voltaires webbplats och inramad på själva restaurangen. Jag skulle gärna ha den på väggen i mitt eget kök!

gotlandstema - hus

Här kommer en lista på 5 vackra hus/miljöer, förutom de jag redan nämnt i tidigare inlägg.

1. Stora Hästnäs strax utanför Visby, packhus från 1300-talet, vacker picnic-plats
2. Katthamra i Katthammarsvik, Gotlands enda herrgård, som erbjuder både boende och mat
3. Kronvalls fiskeläge i Eksta, med mysig året-runt-öppen strandbod, som underhålls av hembygdsföreningen
4. Vamlingbo prästgård på storsudret, Gotlandsgård från 1700-talet som nu är kulturcentrum med museum, café och naturum
5. Klinten i Visby, fattigkvarter från 1700-talet med pyttehus och storslagen utsikt över Visby



Dagens bildkollage innehåller bilder från tre fina miljöer: Magnus och Malena vid Stora Hästnäs, första sommaren tillsammans på Gotland, juni -00, Åsa, Tim och Magnus framför strandboden vid Kronvalls fiskeläge, augusti -03, Åsa, Tim, Morris, Magnus och Klara framför Katthamra herrgård, augusti -04

Nästa veckas Gotlandstema är Fårö.

fina annorlunda pelle

Ibland måste man ge filmer till barnen, som man själv gillar och blir nostalgisk av. Dessutom är det ju bra att visa på de goda svenska alternativen till all amerikansk och engelsk film, som barnen oftast ser.

Så idag fick dom Pelle Svanslös på dvd.



Den gick på bio i början på 80-talet och har en lugn, lite cool stil. Främmande från dagens snabba, kvicka filmer.

Särskilt gillar jag att Ernst Hugo Järegård har lånat ut sin röst till Måns.



Barnen gillar filmen, eftersom dom kan sin Pelle Svanslös och dessutom har lite koll på Uppsala. Schysst!

sju gårdar

Vi lärde oss igår att det finns en ny ekologisk mjölk i Uppland. Nämligen mjölken från Sju gårdar. Det är ett uppländskt initiativ, där sju ekologiska gårdar gått ihop och producerar mjölkprodukter på Gefle Mejerier. Kul idé!

Så idag köpte vi mellanmjölk på COOP Forum i Uppsala.



En av gårdarna är Almunge prästgård, och ligger väldigt nära vår stuga. Så det är både närproducerat och ekologiskt, vilken superkombo! Sån't gillar jag!

quincy och manny

Valborgskvällens begivenhet var att årets första lamning på Gränjan satte igång, lagom när Pelle tänt grillen. Magnus och Klara var med och kollade, medans jag fixade tsatsiki och cole slaw, under tiden.



Jag följde med Chrissan, lite senare på kvällen och kollade in de två nya lammen. Ett svart och ett vitt. Dom var väldigt söta, och jag gosade lite med både lammungarna och den stolta tackan, medans Chrissan såg till att de övriga tackorna också fick mat och omtanke.



Klara fick i uppdrag att hitta på namn. Traditionen är att lammen skall ha skådisnamn, så Klara funderade ut två stycken. Och när ens referensram bla är tecknad film, valdes namnen där. Det vita lammet fick heta Manny, efter Händige Manny, som Klara tycker passar hos händiga Pelle.



Det svarta lammet, var ju tvunget att ha en svart förebild, så Quincy, från Små Einsteins valdes ut. Det finns inte så många svarta seriefigurer, men Klara var glad att hon kom på en!

smart design

Jag slank in på Designtorget efter jobbet igår, och hittade som vanligt en nyttopryl. En mini-sladdvinda för mobiltelefoner och mp3-spelare! Superpraktisk!



Dessutom upptäckte jag att Caroline Byh, som har designat lego-halsbandet jag fick i födelsedagspresent, även har en designaffär på Wollmar Yxkullsgatan. Dit måste jag gå!

flera steg på jobbet

Igår började årets stegtävling på jobbet. Mitt mål i år är att gå c:a 9000 steg om dagen. Vi får se hur det går... Vissa har som mål c:a 28000 steg om dagen, så det är lite olika ambitionsnivåer kan man lugnt säja! :)



Men det är inte det enda steget som jag tagit. Jag har också försiktigt börja testa microbloggen Twitter. Där skriver man 140 tecken åt gången, som ett mellanting mellan statusraden i Facebook och en vanlig blogg. Det är ganska kul, får se om jag fortsätter.



Att jag började twittra just idag, beror på att jobbet också har tagit ett nytt steg. Nämligen att lansera Byggbloggarna, som är en bloggportal för byggbranchen. Bloggarna där skall nämligen skicka ut kortisar på Twitter, när någon lagt in ett nytt blogginlägg, och jag vill se hur det funkar.

bloggen 1 år

Tänk vad tiden går....

Bilden på mej till häst, är från det första inlägget och den lilla bilden är min profilbild på Twitter, som jag nu även har anslutit mig till!

gotlandstema - medeltidsveckan

Här kommer en lista på 5 personliga favoriter under medeltidsveckan, som alltid infaller v. 32. Jag har redan nämt två restauranger Bistra Haren och Kapitelhusgården i tidigare inlägg, men medeltidsveckan är så mycket mer än det.

1. Marknaden i Gotlandsänget - Mat, hantverk och uppträdanden, i en skön blandning
2. Picnic vid Strandpromenaden - Bröd och skådespel, med en fantastisk solnedgång i fonden
3. Tornerspel på Strandgärdet - Hästar, riddare, och kusiner som skjuter bågskytte
4. Medeltida mässa i Domkyrkan - Gregoriansk sång av duktiga sångare och medeltid lite mer på riktigt
5. Alla musikframträdanden - Parker, ruiner, kyrkor ljuder av sång hela veckan



Dagens bildkollage innehåller bilder från fem medeltidsveckor: Riddaren Alma kämpar i nybörjarturneringen, medeltidsveckan -99, Stefan och Åsa i kompiskollektivet, medeltidsveckan -97, Farmor på strandpicnic, medeltidsveckan -94, Magnus och Klara på tornerspel, medeltidsveckan -04, och Magnus och en gravid Malena i kyrklig procession, medeltidsveckan -05.

Jag har även tidigare skrivit om medeltidsveckan här.

Nästa veckas Gotlandstema är hus.

lördagskväll i nybygget

Det är så skönt att efter en hel dags jobb, sitta i hammocken och sippa på lite rosévin och känna dofterna från grillen. Dessutom hade hela familjen plockat en riktig vårbukett med både blåsippor och vitsippor!



Vinet heter Rosé d'Anjou, Les Roitelles och smakade mumsigt bärigt, utan att vara särskilt sött...

katter på landet

I vårt rum med Ralph Lauren-tapeten, har stilen inte blivit så Newport-aktig som jag skulle vilja, se tidigare inlägg, utan lite mer IKEA-rustik... Kanske inte så förvånande!? :)

Men idag fick det i alla fall ett riktigt lyft, för den fina kattavlan som mamma köpte på jobbets vernissage kom på plats. Här är en bild på den när vi fortfarande inte hade bestämt placering.



Tavlan heter Kunglig klösbräda och är målad direkt på en planka av Gunvor Enqvist.

öl i kungsan

Sol och vår och körsbärsblommor i Kungsträdgården! När det äntligen blir lite varmt, så vill man ju gärna hänga ute i solen. I går kväll drack jag och kompisen Marianne, öl i Kungsan.



Hon skulle lämna över biljetter till Springsteen-konserten, som vi skall gå på tillsammans. Och då passade vi på att sätta oss i solen, kolla på folk, prata och tillsammans med medföljande Erik, lösa rebusar i hans Byggare Bob-tidning.

Vi satt på P2 Wok, som ligger i ett av glashusen längs Kungsträdgårdsgatan, men vi provade inte deras mat utan drack bara väldigt god Zlatopramen.



Bilden på körsbärsblommorna, är lånad från Kungsträdgårdens utmärkta webbplats

tavlor på plats

Den här veckan har vi här hemma haft rekord i att hänga nya tavlor!

Vi köpte två tavlor på jobbets vernissage, och då vann jag också ett presentkort på inramningar, så jag lämnade in två grafiska blad och så fick jag en tavla i födelsedagspresent. Alltså 5 tavlor som skulle få nya platser i vår lägenhet...



Så här blev det:
Raijas vindruvstavla får dela vägg med Beates datortavla, Lisas ängel får hänga ovanför Magnus farfars lilla byrå och Edgars hus får ett eget hörn i vardagsrummet. Kerstins ystra kalv får dela vägg med Matildas lamm och Elisabeths vackra kärlekspar får plats i vårt röd-vita sovrum.

Jag känner mig riktigt nöjd med resultatet! Åh, vad det är kul med ny konst på väggarna, det gör mig så glad!

lunchrunda på söder

Idag gjorde jag och Beate en utflykt på lunchen. Vi skulle dels besöka Lilians rambod på Östgötagatan, jag för att hämta ut två färdiginramade tavlor och Beate för att lämna in två tryck för inramning. Dels skulle vi äta färska vårrullar på vietnamesiska Nem Nem Quan, som flyttat från våra kvarter till Åsögatan.



Tavlorna var jättefina och maten smakade lika gott som vi mindes den! Men vi fick också ett nytt intryck med oss från dagen utfärd, nämligen inredningsaffären Adesso, på Åsögatan 126. Där hittade vi nämligen balkongkrukan On the edge!



Den är designad av tyska Michael Hilgers, på Rephorm i Berlin. Och när jag googlade lite på honom, hittade jag även den här coola askkoppen, som jag gärna skulle ha på min balkong!



Bilden på krukan och askkoppen är lånade från rephorms webbplats och bilden på Lilian är lånad från hennes webbplats

motionscykel och pasta

Idag har jag varit fastande hela morgonen, för jag skulle göra en friskprofil på Previa vid lunch. Det innebar provtagning som krävde att jag inte hade ätit några timmar innan den. Friskprofilen betalar företaget som ett led i satningen på friskvård och stegtävling, som vi skall ha i maj.

Så här beskriver Previa vad en friskprofil är:

Friskprofilen består av:
- Provtagning av blodtryck, kolesterol, blodsocker
- Konditionstest på ergometercykel
- Frågeformulär bestående av livsstil, arbetssituation, sjukdomar/besvär
- Samtal med företagssköterska

Avsikten är bland annat att kartlägga de viktigaste riskfaktorerna för hjärt-kärlsjukdomar. Resultatet redovisas i en färgskala.

Så här såg min färgskala/friskprofil ut:



På flera av områdena som jag var orolig för, fick jag grönt! Skönt!!

Och som belöning åt jag lunch på Forno Romano på Odengatan. Smaskig pasta med lufttorkad oxfilé. Det var verkligen gott, hit skall jag gå fler gånger!



Bilden är lånad från Forno Romanos webbplats

gotlandstema - matställen

Här kommer en lista på ytterligare 5 favoritmatställen, förutom Sylvis Döttrar, Bakfickan och Kapitelhusgården, som redan nämndes i detta inlägg

1. Wallins café i Katthammarsvik, 50-talscafé, som numera bara har begränsad sommarservering pga EU-regler
2. Lindgården i Visby, klassisk krog på Strandgatan med suveränt vacker trädgård
3. Sjökrogen Valleviken på nordöstra Gotland, mysig året-runt-krog med schysst sommarrestaurang vid kajkanten
4. Pensionat Holmhällar på storsudret, filmens Pensionat Oskar har trevlig lunchservering för alla, inte bara de egna gästerna
5. Frimis/Bistra Haren i Visby, medeltidskrog under v 32, trädgårdsgrill i några övriga sommarveckor



Dagens bildkollage innehåller bilder från tre trevliga matställen: Magnus och Tim på Bistra Haren, medeltidsveckan -05, Gabriel, Margareta, Philip, Erkki och Malena med Klara i famnen, på Lindgården, augusti -04 och Mira, Abbe och Roland på Wallins café, juli -96.

Nästa veckas Gotlandstema är medeltidsveckan.

shoppingfynd

Jag har upptäckt Järnvägsgatan 8, i Sickla Köpkvarter!

Vi har handlat en del i Sickla genom åren, bla i den lilla saluhall som finns där. Men vi har aldrig rört oss bortanför Dieselfabriken, och det är en miss! Men idag var vi på bio med barnen och tänkte passa på att köpa en gå-bortspresent. Och då hamnade vi bland hantverkarna på Järnvägsgatan.



Först köpte vi en förgätmigej i en dansk kruka hos Balkongbutiken. En butik med fina krukor, blommor och allmänt roliga balkongprylar. Bilden är lånad från deras webbplats.



Sen köpte vi en påse med handgjorda praliner på Puss & Kram Choklad. Där det bla fanns flera sorters chillipraliner och coola praliner med foton på...
Läs mer på deras fina webbplats.

Förutom dessa butiker fanns det keramiker, glasblåsare, rambod, kulturhantverkare och leksaksaffär mm. Gå hit, du kommer inte att bli besviken!

lekfullt halsband

Gårdagens favoritpresent blev det roliga Lego-halsbandet, som Magnus hade köpt på Designtorget. Dessutom hade han lyckats hitta en blus på Esprit, i samma färger...





Designtorget är en pålitlig leverantör av snygga smycken och skoj prylar, som dessutom har fått en riktigt bra webbplats!