min mamma mai fyller 70

Ta elagu, elagu, elagu !
Idag firade vi att min mamma fyller 70 på måndag.




Här är hon på bild med min morfar. Vi samlade ihop lite släkt och bjöd på lunchbuffé och bubbel. Pol Roger i glasen och goda delikatesser på tallrikarna, kändes som en bra hyllning till henne!




Till kaffet serverades fruktsallad, grädde och estnisk födelsedagskringla. Ett måste på varje födelsedag.




Kringlan bakas med bla saffran, syltade apelsinskal och mandel. Mums! Det finns ett recept i den kokbok som mamma skrev till sin 50-årsdag Barnbarnens kokbok. Den kommer att omarbetas och komma i nya upplaga framöver!

som på räls

Idag är det final i På spåret!

Då måste man ju lyxa till det lite. Det blir grön sparris och ett härligt vitt vin till. Jag kommer nog att heja på Helene och Peter, men förståss försöka slå deras poäng!

GRILLAD SPARRIS

ingredienser:
300 g späd grön sparris
50 g pinjenötter
50 g riven parmesanost
1 tsk flingsalt
1 krm svartpeppar
2 msk olivolja

Gör så här:
Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.
Skär av 2 centimeter längst ner på sparrisen. Koka sparrisen i lättsaltat vatten i cirka 30 sekunder. Ta upp och spola sparrisen i kallt vatten.
Pensla sparrisen med olivolja och grilla cirka 1 minut på varje sida.
Lägg sparrisen på ett fat och strö över nötter, hyvlad parmesan, flingsalt, svartpeppar och olivolja.



Favoritrecept från Alltom mat.se

kul med fler guld!

Hon stod pall som en svensk fura i den sibiriska blåsten...



Grattis Helena Ekholm till guldet på distansloppet i skidskytte!



(Bilden lånad från svd.se)

en god kopp fika

Idag hämtade jag bara Erik, eftersom Klara åkt direkt hem efter ett läkarbesök. Vi bestämde oss för att unna oss lite mysfika innan vi åkte hem.




Vi gick på vårt favoritfik, Chokladkoppen som ligger på Stortorget. Jag drack latte, Erik tog varm choklad och en bit nötkolapaj. Riktigt mumsigt, men jag smakade bara lite...




Förutom att det är mysigt och gott, har deras trevliga barista humor. Eller vad sägs om skumhunden?

vårkänslor

När jag kom till jobbet idag efter 5 dagar med virusinfektion, stod den här blomman på vårt mötesbord.




Det var kollegan Anna som hade köpt den. Och det speglade precis vad jag känner idag. Solen skiner och det är minst 4 plusgrader.
Äntligen!



Enligt Temperatur.nu har det även varit den första natten med plusgrader hela natten. Våren är verkligen på väg!

Idag finns det mer att fira, både Fettisdagen och Internationella kvinnodagen! Läs vad jag tidigare har skrivit om semlor och medsystrar.

kul att märkas

För ett tag sen såg jag på en blogg jag följer, en burketikett gjord med en gammaldags Dymo. Och jag blev så inspirerad, att jag gick till Claes Ohlsson och köpte min egen.




Nu är alla burkar och lådor märkta på ett snyggt och enhetligt sätt. Och vad mycket lättare det blev att hitta i skafferiet.




Även barnen gillar min dymo, och Erik har satt upp följande skylt på sin dörr Agent Erik kontor

vasaloppsmorgon

Vi har en tradition att äta lyxig mysfrukost framför teven första söndagen i mars. I år blev det inte så lyxigt, men gott te, juice, rostat bröd och ägg lyckades vi sjuklingar i alla fall åstadkomma...

Så här åt vi 2009




Sen hejade vi fram svenska segrar i Vasaloppet!

Grattis Jörgen Brink och Jenny Hansson!
I fäders spår för framtids segrar.




Erik var inte så intresserad av skidor och drog istället igång ett stort legoprojekt framför teven, där jag bla hjälpte till med att bygga en Atlantis ubåt.

ett äpple om dagen

Jag hörde Jonas och André sjunga Äppelmelodin i Uppvärmningen, och blev lite nyfiken på denna sång. Hade aldrig hört den, men tyckte den var lite kul. Hittade den med barnfavoriterna Häjkån Bäjkån på youtube, och upptäckte när jag spelade upp klippet, att Erik kunde den...




Om du har ett äpple vill du dela det med mig, i en äppelmelodi?
Eller vill du ha ditt goda äpple för dig själv, och inte få någon melodi?
Dela med sig, eller snåla
en vanlig fråga får man tåla.
Om du har ett äpple vill du dela det med mig?
Eller tar du hela själv? - VA!?




Mitt äpple idag blev en Mc Donalds äppelpaj. Inte så lchf, men väldigt smaskens när man är sjuk!

Ett äpple om dagen, håller doktorn borta... Gäller det även äpplepaj?!?

Bilden på äpplena är lånad från Sveriges Radio.

lyxigt mys i sjukstugan

Jag har åkt på ett virus och hostar, snorar och är febrig. Trots detta försöker jag även jobba, eftersom vi är ganska nära tryck av bok 1 och 2 av Byggkatalogen 2011.

Då måste man unna sig lite lyx, i form av varmt bad med badskum från Compagnie de Provence. Det luktar gott av lavendel och olivträ.




Dessutom håller jag mej varm om föttern i gosiga, snygga, röda sockor från ANNO Design. Jag köpte ett gäng sockor i julas att ha hemma och på landet. Alla i fina färger, röda, blå, turkosa och gröna. Härligt!!!




Dom är inköpta från braiga webbshopen Cosas. Där jag ofta hittar fina saker.

med stillheten som gäst

Igår fick jag vara ersättare för en av mammas väninnor och hänga med på Stockholms Stadsteater. Vi såg Stillheten av Lars Norén, med bla Sten Ljunggren och Katarina Ewerlöf.



Den var 3,5 timme lång (inkl paus) och jag var febrig, på väg att få en virusinfektion. Men tyckte ändå att den var helt suverän! Det är den tredje delen av Noréns trilogi om sin uppväxt, och man skrattar sig lycklig att det inte är ens egen uppväxt.



Men ändå berör den och har både svart humor och en dos schysst jazz insprängd. Dessutom är Michael Jonsson som spelar yngste sonen både snygg och briljant!

En längre recension finns att läsa här. Bilderna är lånade från Stadsteaterns webbplats.

härligt tjejer!

Vad säger man, girlpower....



Grattis Ida Ingemarsdotter och Charlotte Kalla till guldet på sprintstafetten!



(Bilden lånad från svd.se)

analog almanacka

Även om jag gillar det mesta som är digitalt, inser jag att det är en sak jag saknat. En vanlig almanacka! Möten, viktiga tider mm funkar bra att lägga in i den digitala kalendern som synkar mellan dator och mobil. Men allt det där andra som dagboksanteckningar, noteringar, telefonnummer och att-göra-listor, har bara hamnat på lösa papper i väskan.



När kollegan Anna kom med en fin snygg almanacka med sitt namn på, blev jag nyfiken. En sån ville jag också ha. Alltså gick jag in på sajten Personlig Almanacka, och började klicka ihop min egen. Först blev jag väldigt lockad av den här, med bild av en av mina favoritdesigner, Isa.



Men jag valde ändå att ha Klara på framsidan och Erik på baksidan. Somriga bilder, som gör mig glad. Och nu får jag plats med alla småanteckningar och har en plastficka för viktiga biljetter, och känner mig härligt gammaldags analog!

muskul buseum

Nån slags utflykt måste man göra, fast delar av familjen fortfarande är hängiga och vädret är urkasst. För annars blir de friska medlemmarna helt galna...
I går blev det därför en tur till Åbergs Museum i Bålsta.



Barnen lekte i Trazans koja och jag och Magnus strosade runt i leksaks-serie-konstmuseet och hade det skönt! Roligast tycker jag är samlingen av konst gjord på serietema.



Efter ett tag provade vi på caféet. Och det var alldeles utmärkt! Gott, hembakt och helt ok priser. Latten var bra och min morotskaka var himmelsk!



Om ni är sugna på en trevlig utflykt, kan jag verkligen rekommendera Åbergs Museum. Bilderna är lånade från deras informativa hemsida!

mysigaste uppvärmningen

Jag gillar att kolla på skidor på tv. Det är en spännande sysselsättning under vintern. André Pops och Jonas Karlsson är dessutom svt:s bästa programledarduo. Allra roligast är dock den webbsända Uppvärmningen, innan Vinterstudion drar igång. Man började med det under OS i Whistler och har sen fortsatt den här vintern. Nu när det är VM, kan man få se det varje dag!



Uppvärmningen är ganska flamsig och fnittrig, men samtidigt underhållande tv. Och så långt ifrån elaka dokusåpor man kan komma, och ändå bjussar alla på sig själva och berättar både det ena och det andra…

I helgen satt jag uppkrupen i soffan tillsammans med André och Jonas, både lördag och söndag. Som sällskap hade jag gott te och rostat bröd med hemgjord apelsinmarmelad. (Bara tillåtet på helgerna).



Marmeladen har Erik och Klara gjort tillsammans med min pappa. Dom fick med sig varsin burk, som de sedan snabbt sålde till sina föräldrar för 20 kr styck. Urgod är den, så det var det värt!!!

mumsiga mandlar till tv-kvällen

Jag som numera försöker hålla mig till lchf-mat, har försökt att hitta nått bra snacks till helgkvällarna. Och visst funkar det med brie, salami och köpenötter. Men det blir ju ganska dyrt, så nu har jag googlat bland olika recept och konstruerat ett toppenrecept på rostade salta mandlar!

SALTADE ROSTADE MANDLAR

ingredienser:
4 msk salt
2 dl vatten
200 g sötmandel

Saltet kokas upp i vattnet, så att allt löses upp. Lägg i en påse mandlar med skal och låt dra i 1 min. Ta upp mandlarna med hålslev och lägg dom på bakplåtspapper i en långpanna. Rosta i ugnen på 225 grader i 10 min. Låt svalna och sen är det bara att äta!!



Mandlar har mycket fett och lite kolhydrater, perfekt för oss lchf:are. Vill man, kan man blanda i kryddor i vattnet, eller strö över mandlarna när de skall in i ugnen. Senast hade jag 1 msk Harissa i vattnet, som gav lite angenäm hetta!

förgyll en hemmafredag!

Två sjuka, en hängig och så jag. Läge att jabba (jobba hemma/vabba)...
Men efter ett gäng korrektur, så behövdes det uppmuntran och aktivering. Fram med det roliga Harry Potter Lego-spelet. Det passar hela familjen från 5-åriga Erik till mig, och blir faktiskt så spänannde som man vill. Det går att skapa egna regler, eller bara följa de som finns med.



Till det serverades familjens nya favoritdryck Tranbärsdricka från Naturens skafferi. Rik på c-vitamin och inte så söt. Jag som är uppvuxen på mormors hemgjorda estniska tranbärssaft, blir helt nostalgisk!! Hon och morfar plockade tranbär varje höst och gjorde saft, som vi barnbarn fick. Vi som var vana vid söt svensk saft, tyckte att den var ganska sur, men nu som vuxen förstår jag att uppskatta den lite kärva tranbärssmaken...

vm-guld!!!

Vad säger man, världsklass....



Grattis Marcus Hellner till att ta guld redan första loppet på VM!



(Bilden lånad från kuriren.nu)

bästa bbc i min ajfån

Äntligen!
Jag har hittat ett program som kan läsa in mina dvd:er till iPhoneformat. Och den klarar även krypterade dvd-format. Så nu kollar jag igenom alla avsnitt av den fantastiska tv-serien från 90-talet, This life, på min resor till och från jobbet.



Serien handlar om ett gäng jurister som delar hus, och deras öden och äventyr. Så cool och helt utan moralkakor som liknande amerikanska tv-serier hade på den tiden.

Nästa projekt blir att även ladda in alla avsnitt av Coupling, en annan superserie från BBC. Med Jack Davenport från This life, i en av huvudrollerna. Den är mer 00-tal, men lika rolig!

ny lunchlyxig kinakrog

Vi har fått en ny lunchrestaurang i kvarteren. Det är Xi´an Köket som öppnat även på luncherna. Dom serverar fantastisk mat från Xian-provinsen.



På lunchen finns det alltid dumplings, handpulled noodles och en risrätt. Allt tillagas när man beställer, och medans man väntar får man en soppa, lite bröd och syrad sallad.



Vi är så glada över detta restaurangtillskott och jag ser fram emot fler besök!

Läs en längre recension hos kollegan Beate

snyggaste tehuvan

En annan julklapp var en tehuva i Stig Lindbergs tyg Lustgården. Den är så himla bra på att hålla tekannan varm och dessutom så fin att se på. Vardagslyx!!

 

Favoritteet just nu är Jubileumsblandning från Kränku. En blommig sort med mycket smak av jasmin, som jag tycker passar väldigt bra på kvällen. Kränku ligger i Visby och har många trevliga teblandningar i sin affär. Vi handlar alltid en massa te där, när vi är på Gotland.

 

Tehuvan är köpt på fina sajten Care of Maria C.O.M

wear it like a crown

I går var jag på en helt enastående föreställning på Södra teatern, med Cirkus Cirkör.



Den handlade om hjärnan, om att inte passa in, om att bli kär, om att få göra det man vill. Och allt visat med humor, värme, sorgsenhet, jongleringsskicklighet och lysande akrobatik. Dessutom med 100-tals pingisbollar...

Den var sammanvävd med vacker musik skapad av norska Rebekka Karijord. Vars sång Wear it like a crown, fått ge namn åt hela föreställningen.



Låten finns på hennes album The Noble Art of Letting Go, som finns på Spotify, om man vill få en musikupplevelse!

Jag och Magnus hade fått biljetterna från min bror och svägerska, och det var nog en av de bästa julklapparna 2010!

Läs mera om föreställningen hos Cirkus Cirkör

bloggen återuppstår

På grund av en fantastisk cirkusupplevelse igår kväll, så har jag bestämt att återuppliva min blogg!

/malena

shoppingrunda

Eftersom både jag och Magnus behövde lite nya kläder, och vi bara har Erik hemma, så styrde vi bilen mot Kista Galleria efter jobbet. Erik lekte och kollade in lego på nya Kids court och vi shoppade loss.



Vi hann oxå med att äta gott i deras Food court, som är den enda matgallerian i Stockholm som verkligen gör skäl för namnet och har många olika kök, med gemensamma sittplatser!

Ner i kassen slank bla denna snygga blus från KappAhl. Bra sommarblus, som också funkar i lite finare sammanhang. Toppen!



Dessutom blev jag bonuskund hos Body Shop, när jag köpte en massa hårvårdsprodukter eftersom min frisör sagt att jag måste bli bättre på att packa in mitt torra hår... Så nu skall jag prova Brazil Nut Moisture Mask!



Kista Galleria är verkligen superbra, stort utbud av affärer och öppet till 21!