30 april 2021

beijers bar vecka 17

Valborg och som vanligt kyligt ute. Jag har sänt en digital valborgshälsning med eld, fanor och sång, tillsammans med några scouter i Kärrtorps scoutkår. Så nu skålar jag in våren med en härlig citrussmakande cocktail.

S K Å L   F Ö R   V Å R E N !!!
Jag är ingen stor fan av cognac, och har därför inte provat drinken Sidecar. Men i min jakt på intressanta drinkar stötte jag på kusinen från Kuba, Havana Sidecar. Där cognacen bytts ut mot rom, och det passar mig utmärkt! 


HAVANA SIDECAR

3 cl rom
3 cl cointreau
3 cl limesaft
is

Pressa limen. Blanda ingredienserna i en shaker tillsammans med is. Skaka tills det är kallt. Sila upp i ett coupetteglas. Dekorera med en isbit.

Inga kommentarer: