Ligger i soffan och läser om en gammal bok och upptäcker hur bra den är! Kockarnas Knep av Stefan Saidac.
Den ger handfasta och smarta råd för hemmakocken att bli bättre. Det är ett antal proffskockar som har bidragit, bl a två av mina favoriter Rune Kalf Hansen och Malin Söderström.
Boken finns inte längre i handeln, men går säkert att låna på bibliotek eller köpa på ett antikvariat.
Gör det om du vill få en aha-upplevelse i ditt liv som hemmakock. En del råd är väldigt banala, medans andra är supersmarta!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar