receptmånad dag 3

Vi älskar röror här hemma, och har dom gärna på mackor, till sallader eller som grönsaksdipp. Tyvärr är de flesta röror rätt feta, så här kommer recept på två röror som har kvarg som bas istället för majonnäs.

CHEVRERÖRA MED KVARG

150 g chevre

150 g kvarg

Salt och peppar

Rosmarin

Mixa chevre och kvarg med mixerstav, smaka av med salt, peppar och rosmarin.

BLUE CHEESE-DIPP 

150 g blue cheese

3 dl kvarg

1 msk vitvinäger

2 msk sweet chili

1 tsk dijonsenap

1 tsk honung

Salt och peppar

Mixa blue cheese och kvarg. Vispa ner vinäger, sweet chili, dijonsenap och honung. Smaka av med salt och peppar.