receptsommar 18

Jag tycker det är roligt att köpa likörer och spritsorter av svenska tillverkare. Det kommer hela tiden nya intressanta drycker. På Gotland finns det exempelvis en väldigt duktig kvinnlig ginmakare som heter Elisabeth Hellström, som tillverkar en supergod gin. I Umeå finns en bartender som heter Emil Åreng som har skapat en serie fruktlikörer under märket "episk likör" och i Stockholm ligger Spriteriet som gör egensinninga och egenplockade likörer och vermouth. Så coola och framförallt goda!

Jag ville göra en drink på de här tre dryckerna och fastande för cocktailen Ford, där det är lika delar gin och torr vermouth, och en liten del Benedectinelikör. Men jag gjorde min egen take på denna drink, som blev både vacker och god.

BLÅBÄRSFORD

3 cl hellström gin

3 cl spriteriet torr vermouth

1 cl episk blåbärslikör

0,5 cl sockerlag

Rör kallt i ett rörglas och häll över i valfritt glas och servera med is.